Gerente de Restaurante
Tiempo completo • Li'l Rizzo's Restaurant - Osage Beach
Beneficios:
- Coincidencia 401(k)
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
Resumen del puesto: Buscamos un gerente de restaurante con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato seleccionado será responsable de garantizar la excelencia operativa, proporcionar experiencias excepcionales a los huéspedes y liderar nuestro equipo con integridad y entusiasmo. Este puesto exige un enfoque práctico en el liderazgo y un profundo compromiso con el arte de la hospitalidad.
Responsabilidades clave:
• Liderazgo Operativo: Gestionar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio fluido y altos estándares de calidad y limpieza. Supervisa los procedimientos de apertura y cierre, incluyendo los preparativos previos al turno y las conciliaciones financieras al final del día.
• Gestión y desarrollo de equipos: Liderar, motivar y gestionar tanto al personal por horas como al de gestión, fomentando una cultura de trabajo en equipo y respeto. Realiza contrataciones, formación y evaluaciones de desempeño para desarrollar un equipo de alto rendimiento.
• Experiencia del huésped: Asegurarse de que todos reciban un servicio excepcional. Responde de forma rápida y eficaz a los comentarios de los invitados y asegúrate de resolver cualquier problema para mantener una alta satisfacción del cliente.
• Control de inventario y costes: realizar inventarios regulares y gestionar cuidadosamente los pedidos de alimentos, bebidas y suministros para garantizar niveles adecuados de stock y controlar los costes. Supervisa la recepción e inspección de las entregas para garantizar la calidad.
• Gestión financiera: Asistir al Director General en el cumplimiento de los objetivos financieros, la gestión de costes y el impulso de ventas para alcanzar o superar los objetivos presupuestados.
• Cumplimiento y seguridad: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas locales, estatales y federales relativas a los requisitos de salud, seguridad y laboral.
Cualificaciones:
• Mínimo de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno de alto volumen y centrado en el servicio.
• Sólidas habilidades de liderazgo con demostrada capacidad para formar equipos y liderar eficazmente.
• Amplio conocimiento e interés por la alimentación y bebidas, incluyendo un sólido conocimiento del vino, la cerveza y los licores.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, capaces de construir relaciones sólidas con huéspedes, personal y proveedores.
• Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo madrugadas, noches largas, fines de semana y festivos, en varios lugares según sea necesario.
• Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras según sea necesario.
• Experiencia con sistemas modernos de reservas y familiaridad con la escena gastronómica local.
• Demostrar habilidades para resolver problemas, con una gran atención al detalle y la capacidad de gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Responsabilidades clave:
• Liderazgo Operativo: Gestionar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio fluido y altos estándares de calidad y limpieza. Supervisa los procedimientos de apertura y cierre, incluyendo los preparativos previos al turno y las conciliaciones financieras al final del día.
• Gestión y desarrollo de equipos: Liderar, motivar y gestionar tanto al personal por horas como al de gestión, fomentando una cultura de trabajo en equipo y respeto. Realiza contrataciones, formación y evaluaciones de desempeño para desarrollar un equipo de alto rendimiento.
• Experiencia del huésped: Asegurarse de que todos reciban un servicio excepcional. Responde de forma rápida y eficaz a los comentarios de los invitados y asegúrate de resolver cualquier problema para mantener una alta satisfacción del cliente.
• Control de inventario y costes: realizar inventarios regulares y gestionar cuidadosamente los pedidos de alimentos, bebidas y suministros para garantizar niveles adecuados de stock y controlar los costes. Supervisa la recepción e inspección de las entregas para garantizar la calidad.
• Gestión financiera: Asistir al Director General en el cumplimiento de los objetivos financieros, la gestión de costes y el impulso de ventas para alcanzar o superar los objetivos presupuestados.
• Cumplimiento y seguridad: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas locales, estatales y federales relativas a los requisitos de salud, seguridad y laboral.
Cualificaciones:
• Mínimo de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno de alto volumen y centrado en el servicio.
• Sólidas habilidades de liderazgo con demostrada capacidad para formar equipos y liderar eficazmente.
• Amplio conocimiento e interés por la alimentación y bebidas, incluyendo un sólido conocimiento del vino, la cerveza y los licores.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, capaces de construir relaciones sólidas con huéspedes, personal y proveedores.
• Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo madrugadas, noches largas, fines de semana y festivos, en varios lugares según sea necesario.
• Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras según sea necesario.
• Experiencia con sistemas modernos de reservas y familiaridad con la escena gastronómica local.
• Demostrar habilidades para resolver problemas, con una gran atención al detalle y la capacidad de gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Compensación: $20.00 - $24.00 por hora
Li'l Rizzo's fue fundado en 1985 por Carol Borders con la misión de convertirse en el restaurante favorito de nuestros clientes. Entonces, ¿cómo lo hacemos? ¡Con pizza gourmet, pasta, ensalada de la casa de fama mundial, servicio legendario y poniendo a nuestra gente en primer lugar! Sabemos que poner a nuestra gente en primer lugar y al cliente en segundo lugar es la combinación correcta para ofrecer experiencias inolvidables que harán que los huéspedes regresen.
Estamos comprometidos a brindar a los miembros de nuestro equipo oportunidades de crecimiento y avance. Li'l Rizzo's ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, edad, género o cualquier otra condición protegida legalmente.
También creemos que es importante que los miembros de nuestro equipo sepan que tienen voz y que serán escuchados. Nuestra política de puertas abiertas garantiza que los miembros del equipo puedan plantear sus inquietudes a cualquier persona, desde su supervisor hasta el propietario. No solo queremos saber qué es lo que va bien, sino también abordar preguntas, inquietudes y descubrir qué podemos hacer mejor.
Te invitamos a unirte a nosotros y compartir nuestro compromiso de ser uno de los mejores empleadores en The Lake.
Estamos comprometidos a brindar a los miembros de nuestro equipo oportunidades de crecimiento y avance. Li'l Rizzo's ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, edad, género o cualquier otra condición protegida legalmente.
También creemos que es importante que los miembros de nuestro equipo sepan que tienen voz y que serán escuchados. Nuestra política de puertas abiertas garantiza que los miembros del equipo puedan plantear sus inquietudes a cualquier persona, desde su supervisor hasta el propietario. No solo queremos saber qué es lo que va bien, sino también abordar preguntas, inquietudes y descubrir qué podemos hacer mejor.
Te invitamos a unirte a nosotros y compartir nuestro compromiso de ser uno de los mejores empleadores en The Lake.
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Festivos cerrados
Estamos cerrados el Día de Acción de Gracias, Nochebuena y el día de Navidad para que nuestros empleados puedan disfrutar de las vacaciones con familiares y amigos.
Depósito Directo
A los empleados se les paga quincenalmente, el pago se deposita directamente en su cuenta.
Programación flexible
Como pequeña empresa familiar, entendemos la necesidad de horarios flexibles. Los eventos escolares, los deportes, las citas con el Dr. y los problemas de custodia son solo algunas de las razones para un horario flexible.
Licencia sin goce de sueldo
A los empleados que tienen circunstancias que requieren un período prolongado fuera del trabajo se les otorga una licencia sin goce de sueldo.
Vacaciones pagadas
Los empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más por semana son elegibles para una semana de vacaciones pagadas después de un año de empleo continuo.
IRA simple con emparejamiento.
Los empleados pueden participar en nuestra IRA Simple con una contribución equivalente del empleador de hasta el 3%.
Seguro de enfermedad
Los gerentes pueden participar en nuestro programa de seguro de salud. El servicio dental y de la vista también está disponible.