Chef
Tiempo completo • Li'l Rizzo's Restaurants - Lake Ozarks
Beneficios:
- Igualación de 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
Título del trabajo
Ayudante de Jefe de Cocina.
Compensación:
Esta es una posición por hora. Los gerentes también son elegibles para un seguro médico y dental, vacaciones pagadas después de un año de empleo a tiempo completo.
Compensación:
Esta es una posición por hora. Los gerentes también son elegibles para un seguro médico y dental, vacaciones pagadas después de un año de empleo a tiempo completo.
Beneficios que ofrecemos:
- Elegible para seguro médico y dental
- Plan de jubilación IRA simple con contribución del empleador
- Vacaciones pagadas después de 1 año
- Salario competitivo y elegibilidad de bonificaciones
- Oportunidad de trabajar con una empresa en crecimiento con oportunidades de progreso: promovemos desde adentro
- Comida proporcionada: comida gratuita por turno
- Descuentos exclusivos para empleados
- Cerrado el Día de Acción de Gracias y Nochebuena y Navidad
Resumen del trabajo:
El chef lidera el equipo culinario que gestiona las operaciones diarias de servicio culinario y de alimentos del restaurante para garantizar altos estándares operativos.
Responsabilidades:
- Liderar un equipo culinario de cocina de alto volumen con la preparación de alimentos y la ejecución de elementos del menú, procedimientos y recetas, proporcionando una dirección clara durante todo el turno
- Asegure la satisfacción de los huéspedes a través de experiencias culinarias memorables
- Desarrolle, asesore e inspire a su equipo culinario para que continúe aprendiendo y enseñando
- Promover un ambiente de trabajo familiar divertido y positivo
- Ayuda con la programación, las entrevistas y la contratación
- Proporciona retroalimentación al personal y reconocimiento del personal
- Responsable de mantener los estándares de calidad del producto mediante la realización de controles regulares de la línea
- Se involucra en actividades de preparación y cocción en línea para garantizar la ejecución oportuna
- Responsable de seguir y ejecutar todas las pautas estatales de seguridad y saneamiento
- Contribuye a aumentar las ventas y maximizar el éxito financiero del restaurante
- Ayuda con el control de costos y los inventarios de alimentos según lo indique el Gerente de Cocina
Requisitos del trabajo:
- 5+ años de experiencia culinaria o en restaurantes
- Experiencia en la gestión de inventario, costo de bienes y control general de finanzas
- Experiencia trabajando en un entorno práctico, de ritmo rápido y alto volumen
- Experiencia en mentoría y capacitación de miembros del equipo por hora
- Debe ser capaz de pararse y caminar por períodos de ocho a diez horas de duración en cada turno
- Debe ser capaz de alcanzar, doblar, equilibrar y transportar varios objetos que pesen hasta 30 libras repetidamente durante un turno. A veces puede ser necesario levantar hasta 50 libras.
- Debe ser capaz de operar equipos de cocina, incluyendo una batidora, una laminadora de masa y un emulsionador, así como tener la capacidad de usar los cuchillos adecuadamente y mantener su integridad
- Debe ser capaz de trabajar alrededor de varios niveles de temperatura, incluidas temperaturas cálidas a muy cálidas en la cocina.
Preferencias:
- Bilingüe en inglés y español
- Experiencia trabajando en restaurantes informales o de lujo
- Experiencia trabajando en una cadena de restaurantes o franquicia con procesos y sistemas establecidos, y acostumbrados a la estructura y protocolos corporativos
¿Por qué trabajar con nosotros?
Porque es más que un trabajo. Somos personas apasionadas haciendo un trabajo significativo, motivados por nuestro propósito: Ser el restaurante favorito de nuestros huéspedes.
Compensación: $50,000.00 - $57,000.00 por año
Li'l Rizzo's fue fundado en 1985 por Carol Borders con la misión de convertirse en el restaurante favorito de nuestros clientes. Entonces, ¿cómo lo hacemos? ¡Con pizza gourmet, pasta, ensalada de la casa de fama mundial, servicio legendario y poniendo a nuestra gente en primer lugar! Sabemos que poner a nuestra gente en primer lugar y al cliente en segundo lugar es la combinación correcta para ofrecer experiencias inolvidables que harán que los huéspedes regresen.
Estamos comprometidos a brindar a los miembros de nuestro equipo oportunidades de crecimiento y avance. Li'l Rizzo's ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, edad, género o cualquier otra condición protegida legalmente.
También creemos que es importante que los miembros de nuestro equipo sepan que tienen voz y que serán escuchados. Nuestra política de puertas abiertas garantiza que los miembros del equipo puedan plantear sus inquietudes a cualquier persona, desde su supervisor hasta el propietario. No solo queremos saber qué es lo que va bien, sino también abordar preguntas, inquietudes y descubrir qué podemos hacer mejor.
Te invitamos a unirte a nosotros y compartir nuestro compromiso de ser uno de los mejores empleadores en The Lake.
Estamos comprometidos a brindar a los miembros de nuestro equipo oportunidades de crecimiento y avance. Li'l Rizzo's ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, edad, género o cualquier otra condición protegida legalmente.
También creemos que es importante que los miembros de nuestro equipo sepan que tienen voz y que serán escuchados. Nuestra política de puertas abiertas garantiza que los miembros del equipo puedan plantear sus inquietudes a cualquier persona, desde su supervisor hasta el propietario. No solo queremos saber qué es lo que va bien, sino también abordar preguntas, inquietudes y descubrir qué podemos hacer mejor.
Te invitamos a unirte a nosotros y compartir nuestro compromiso de ser uno de los mejores empleadores en The Lake.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Festivos cerrados
Estamos cerrados el Día de Acción de Gracias, Nochebuena y el día de Navidad para que nuestros empleados puedan disfrutar de las vacaciones con familiares y amigos.
Depósito Directo
A los empleados se les paga quincenalmente, el pago se deposita directamente en su cuenta.
Programación flexible
Como pequeña empresa familiar, entendemos la necesidad de horarios flexibles. Los eventos escolares, los deportes, las citas con el Dr. y los problemas de custodia son solo algunas de las razones para un horario flexible.
Licencia sin goce de sueldo
A los empleados que tienen circunstancias que requieren un período prolongado fuera del trabajo se les otorga una licencia sin goce de sueldo.
Vacaciones pagadas
Los empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más por semana son elegibles para una semana de vacaciones pagadas después de un año de empleo continuo.
IRA simple con emparejamiento.
Los empleados pueden participar en nuestra IRA Simple con una contribución equivalente del empleador de hasta el 3%.
Seguro de enfermedad
Los gerentes pueden participar en nuestro programa de seguro de salud. El servicio dental y de la vista también está disponible.